麦芽糖的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

麦芽糖的功效与作用

麦芽糖是一种常见的天然糖分。作为葡萄糖和淀粉的产物，它在很多食品中都可以找到，包括啤酒、麦片等。虽然它也算是一种糖分，但相比白糖，麦芽糖的营养价值更高，且含糖量较低，是一种非常健康的糖分。以下将会详细介绍麦芽糖的功效与作用。

1.能促进身体的新陈代谢

麦芽糖中含有较多的维生素B群，淀粉酶等有利于身体新陈代谢的成分，能够促进身体消化吸收，提高身体的代谢水平。所以人们在进行一些比较激烈的运动时，可以适量地食用麦芽糖来增加体力，增强体能。

2.缓解疲劳，提高免疫力

麦芽糖中含有各种多种矿物质和维生素，其中的钙、铁、锌等矿物质以及维生素B1,B2,B6等成分都能够能缓解疲劳，提高免疫力，防止一些疾病的发生。也能够增强身体的抗衰老能力，有效预防老年人所患的认知功能下降等疾病。

3.减少骨质疏松的发生

麦芽糖中富含维生素D和钙，能够保持骨密度，预防骨质疏松的发生，能够帮助身体骨骼健康。此外，麦芽糖中的铁元素也能够预防贫血等问题。

4. 调节血糖

麦芽糖中的总糖含量低于白糖，且其含有的糖类主要是淀粉糖，有较低的GI(升糖指数)，有助于调节血糖，适合患有糖尿病的人们食用。

5.增强记忆力

糖分是人体细胞的主要燃料之一，特别是对于脑部细胞，其将葡萄糖分解产生能量以维持各项功能的正常发挥。研究证实，适量食用含有葡萄糖的食物，能够增加脑部血液流量，改善和增强记忆力，从而提高学习和工作的效率。

总之，麦芽糖是一种高营养、低GI、多功能的食品，既有着丰富的营养成分，又可保持身体健康，非常适合有需要的朋友们食用。同时，尽管麦芽糖有很多的好处，但我们也应该保持适量食用，因为长期大量食用甜食并不利于身体健康。