海马的功效与作用吃法 发表评论(0) 编辑词条

海马是一种中药材，其性味咸寒，归肝、肾经。海马最为人称道的功效就是提高身体免疫力，同时还对健脑、滋阴补益、强身健体等方面都有卓越的作用。下面将为大家介绍海马的功效与作用吃法。

一、提高身体免疫力

海马富含人体所需的各种营养成分，特别是其多糖和酸性多糖等，经过摄取后可以反过来激发机体的免疫细胞，调节免疫系统，提高身体免疫力，使人们更加抵抗各种疾病的侵袭。

二、健脑益智

海马富含海马素、鱼鳞酸等成分，对大脑的发育和神经元的再生和调节起到了转化的作用，有助于人们的头脑清晰，能够快速思考，大大提高了人们的工作和学习效率。

三、滋阴补益

海马具有温补及补肾的功效，对肾虚、腰膝酸痛、头晕眼花等功效显著，因此广泛被当作壮阳补肾的佳品。同时，还可以促进精子的生成，提高性功能，是男性养生保健的佳品。

四、强身健体

海马具有丰富的营养成分，能够补充人体所需的各种营养，提高人体的抗疲劳能力，延缓人体衰老，增强身体的健康和活力，使人们更加健康、年轻有活力。

海马的常见吃法

1.海马炖猪肚

取猪肚1只，洗净后加入适量的海马，放入锅内加水煮沸，然后转小火炖煮约2个小时，直到猪肚煮至软嫩，食用时撒上适量的盐即可。

2.海马鸡汤

取一只老母鸡，剁成块状，加入适量的海马、枸杞、红枣、姜、盐等煮沸，然后转小火慢慢炖煮约2个小时，直至鸡肉变得滑嫩，十分可口。

3.海马醉虎骨汤

取猪肉和虎骨煮沸，加入海马、桂枝、龙眼等煮至汤汁出丝，增强人体的抵抗能力，有舒筋活络的功效。

总之，海马是一种具有丰富营养价值的中药材，有着极其广泛的保健作用。可以通过不同的烹调方式来制作成许多美食佳肴，同时不失其中的药用价值。建议大家适量食用，吃法也要根据自身需要和身体情况来选择。