天冬的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.天冬根内部含有淀粉33%，蔗糖4%及其他多种对人体极好的营养成分。天冬全草含17种氨基酸、丰富的维生素、无机元素、豆甾醇、内脂、黄酮、蒽醌及强心苷等成分。

天冬的营养价值

2.天冬块根尚含多种低聚糖：三聚糖、四聚糖、五聚糖、六聚糖、八聚糖、九聚糖和十聚糖。天冬块根含丰富的淀粉，瓜氨酸、丝氨酸、苏氨酸、脯氨酸、甘氨酸等19种氨基酸，p-谷甾醇、5-甲氧基甲基糠醛、葡萄糖及果糖。

3.天冬还有抗菌消炎作用，对气管炎，肺炎，肺结核，肺气肿引起的各种咳嗽痰多，气喘，有很好的治疗作用。金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、深血性链球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌均有不同程度的抑菌作用。