猕猴桃根的营养价值 发表评论(0) 编辑词条

1.猕猴桃根的乙醇提取物腹腔给药，对实验小鼠肉瘤-180及子宫颈癌都有较强的抑制作用。临床研究报告也表明，给接受治疗的肿瘤病人服用猕猴桃果汁，能增进食欲，且其血色素和白细胞下降明显减少，消化道的不良反应也明显减轻。对鼻咽癌患者有明显的辅助治疗作用，坚持服食，可有助于减轻鼻咽癌病人放疗中的不良反应，增强机体免疫功能，提高对癌症的抵抗力，延长癌症患者的生存期。

猕猴桃根的营养价值

2.果实含维生素C0.016%～0.2%，成熟果实含猕猴桃甙（actinidine）。叶含槲皮素（quercetin）、山奈醇（kaempterol）、咖啡碱、对香豆酸（p-cumariacid）、无色飞燕草花青素、无色花青素等。根含大黄素、大黄甲醚（questin）、羟基大黄素等。

3.猕猴桃根含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃根对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。