生大麦的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

生大麦的功效与作用

生大麦，是一种传统的中药材，常见于我国北方地区，具有多种功效与作用。以下从不同角度为大家详细介绍。

一、保健作用

1.降低胆固醇：生大麦含有丰富的可溶性膳食纤维，可在肠道内与胆固醇结合并排出体外，有望降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。

2.祛湿除热：生大麦味甘，性寒，具有清热解毒，利尿通淋，祛湿除热等功效，可用于治疗湿热病。特别是在夏季，人们易受潮湿天气和高温的影响，生大麦成为了非常好的保健品。

3.降血糖：生大麦中富含黏性物质β-葡聚糖，能与三萜类化合物共同作用，改善胰岛素的释放，从而降低血糖水平。

二、美容作用

1.排毒养颜：生大麦中含有丰富的膳食纤维和维生素，具有很好的排毒养颜作用，可提高肠道蠕动，排出体内垃圾和毒素。

2.延缓衰老：生大麦富含黄酮类化合物，具有强烈的抗氧化作用，可清除体内自由基，减缓衰老速度。

三、减肥作用

1.增加饱腹感：生大麦富含可溶性膳食纤维，具有吸水膨胀效果，可增加饱腹感，减少食欲，降低能量摄入量，从而起到减肥的作用。

2.调整血糖：生大麦中的β-葡聚糖可延缓肠道对糖类的吸收和转化，有助于调整血糖水平，减少脂肪堆积。

综上所述，生大麦是一种非常有益健康和美容的食材，在平时的饮食中适当添加生大麦食用，可以对健康和美容产生积极作用。但需要注意，生大麦寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。