茄根水的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

茄根水的功效与作用

茄根水是一款具有丰富营养价值和药用价值的饮品，由茄根和水混合而成。茄根又称茄藤根、茄树根、茄蓉根等，是茄科植物茄属或龙葵属植物的块根。茄根富含多种营养成分和药用成分，具有多种功效与作用。

茄根水的制作方法非常简单，只需将茄根切成片或细粉，放入开水中煮沸再焖10分钟左右即可。以下是茄根水的功效与作用：

1. 增强免疫力：茄根富含的多种抗氧化物质和维生素可以增强身体免疫力，预防感冒和其他疾病。

2. 降血压：茄根中含有能降低血压和改善心血管功能的成分rhamnan，饮用茄根水可以有效控制高血压。

3. 促进消化：茄根中含有丰富的膳食纤维和酶，能够促进肠道蠕动，增加食物的消化吸收，缓解胃肠道不适。

4. 抗炎止痛：茄根中含有多种抗炎物质和镇痛成分，有助于缓解疼痛和减轻炎症。

5. 改善睡眠：茄根中含有的多种营养成分，如钾、镁、维生素B6等，可以促进神经系统的正常工作，改善睡眠质量。

6. 降低糖尿病风险：茄根中含有的多种营养物质和抗氧化物质可以降低血糖、血脂，预防糖尿病。

7. 预防癌症：茄根中含有多种抗氧化物质和多糖类物质，有助于预防多种癌症的发生。

总之，茄根水是一款具有许多功效和作用的营养饮品，可以通过多种方式调制适合自己的口味，是现代人保持健康、预防疾病的首选饮品之一。