水泡花生米功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

水泡花生米一直以来都是大家日常饮食中的一种常见食材。除了口感鲜美之外，水泡花生米还有着很多的功效与作用。下面就为大家详细介绍一下水泡花生米的功效与作用。

一、抗氧化

水泡花生米中含有丰富的花生四烯酸，这是一种强效的抗氧化物质，可以有效的抵御自由基对身体的伤害，可以提高人体免疫力，还可以有效的延缓衰老。

二、防止血管硬化

花生米中含有大量的单不饱和脂肪酸，可以有效的控制胆固醇水平，防止血管硬化，对于高血压、冠心病等疾病有较好的疗效。

三、促进肠道蠕动

水泡花生米中含有大量的膳食纤维和植物蛋白质，可以促进肠道蠕动，有效预防便秘等肠道问题的发生。

四、强化骨骼

水泡花生米中含有丰富的锌、钙、钾等矿物质，可以强化骨骼，保持骨密度，预防骨质疏松症等疾病的发生。

五、增加血红蛋白含量

水泡花生米富含铁和维生素B族，可以有效的提高血红蛋白含量，预防贫血等相关疾病的发生。

六、护眼明目

水泡花生米中含有大量的维生素E和胡萝卜素，这些营养素都有着护眼明目的作用，可以预防白内障、黄斑变性等眼部疾病的发生。

以上就是水泡花生米的主要功效与作用，但需要注意的是，虽然水泡花生米的好处很多，但是由于花生纤维的性质，过量食用可能会对消化系统造成一定的负担，因此在食用水泡花生米时，需要注意适量，不可过量食用。