马齿见的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

马齿苋，又名马齿莲、驴蹄草，是一种常见的野菜，也有一定的药用价值。它通常生长在河滩、水田、溪流、荒地等环境中，外形酷似马齿，因此得名马齿苋。除中国外，马齿苋在日本、韩国、西伯利亚、北美等地区也普遍生长，被当做食品或者药材使用。以下我们将介绍马齿苋的功效与作用。

一、营养丰富

马齿苋含有多种营养素，包括维生素C、胡萝卜素、矿物质、蛋白质等等。其中维生素C和胡萝卜素是非常重要的营养素，它们可以预防缺乏症并提高身体免疫力。此外，人体需要很多矿物质和蛋白质来维持身体正常运转，而马齿苋则可以满足人体对这些营养物质的需求。

二、降血脂

马齿苋中含有一种叫做天冬氨酸硫辛酸的成分，这种成分可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油的含量，从而降低血脂水平。这对于患有高血脂症的人来说是非常有益的，可以预防疾病的发生和进一步发展。

三、清热解毒

马齿苋还有清热解毒的功效，可以帮助人们从内部净化身体。它可以消除体内的毒素和废物，增强身体自我修复和免疫能力。此外，马齿苋还可以在夏季，热量增加时消除身体的热度和燥热感。

四、利尿作用

马齿苋还有利尿作用，可以通过利尿帮助身体排除多余的水分和废物，从而保持身体的健康和稳定。不仅可以缓解水肿和盗汗的症状，还可以预防肾脏疾病和水肿性的疾病。

综上所述，马齿苋有着十分丰富的营养成分，可以预防和治疗很多疾病。无论是鲜食还是烹饪，都是很好的选择。需要注意的是，河边的马齿苋往往带有一些微生物和杂质，所以一定要彻底清洗干净后再食用。如果您有疾病需要治疗或需要服用药物，请咨询医生后再进行食用。