野荠菜的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

野荠菜的功效与作用

野荠菜是一种常见的野菜，在我国各地都有种植。它的叶子呈羽状，根部呈块状，营养丰富，被誉为“绿色黄金”。野荠菜除了可以食用外，还有许多的药用功效，下面我们来了解一下野荠菜的功效与作用。

一、营养价值

野荠菜富含多种维生素和矿物质，其中维生素C、维生素E、维生素K、叶酸和钙的含量都很高，特别适合女性和儿童食用。野荠菜中还含有丰富的蛋白质，是素食者的好选择。

二、减肥养颜

野荠菜中含有大量的膳食纤维和天然植物酸，能够促进肠道蠕动，达到清肠排毒，减肥瘦身的效果。此外，野荠菜还含有多种抗氧化成分，能够抑制自由基的产生，帮助抗衰老，保持皮肤健康。

三、降血压降血脂

野荠菜中的矿物质和抗氧化物质能够防止心血管疾病的发生，降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量。研究发现，野荠菜能够降低血压，保护心脏健康，具有一定的降压和降血脂的作用。

四、抗炎抗菌

野荠菜内含有多种具有抗炎、抗菌作用的营养素，包括黄酮类、多糖类、生物碱类等。这些物质能够有效地抑制细菌和病毒的生长，增强人体的免疫力，预防疾病的发生。

五、补肾壮阳

野荠菜中含有一种名为“荠菜碱”的营养成分，具有明显的补肾壮阳作用。它能够促进精子的生成和成熟，提高男性的性功能表现，对肾虚、阳萎等症状有很好的改善作用。

总之，野荠菜是一种营养丰富、药用价值高的天然植物。正常人可以进行适量食用，有助于增强身体免疫力，预防疾病的发生。但对于有过敏史的人群应当避免食用野荠菜，以免引发不必要的风险。