荞麦仁的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

荞麦仁的功效与作用

荞麦仁是一种极为营养的食品，其富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，可以起到许多良好的作用。以下是荞麦仁的功效和作用。

1. 缓解便秘

荞麦仁中富含丰富的膳食纤维，可以帮助增加肠道蠕动，促进排便，缓解便秘的症状。

2. 降低血糖

荞麦仁所含有的一种物质——rutin可以降低血糖，对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。

3. 降血脂

荞麦仁中的膳食纤维可以降低血脂，对于高血脂患者来说，是一种良好的膳食补充。

4. 增强人体免疫力

荞麦仁所含有的抗氧化物质可以起到增强人体免疫力的作用，可以有效预防感冒等疾病的发生。

5. 抗氧化

荞麦仁中的flavonoid是一种非常有效的天然抗氧化物质，可以保护心血管系统，抗击自由基，延缓人体衰老。

6. 辅助减肥

荞麦仁富含膳食纤维，可以起到辅助减肥的作用，增加饱腹感，降低摄入量，促进新陈代谢，减少脂肪的积累。

总之，荞麦仁不仅口感美味，而且又是一种非常营养的食品。适当地食用荞麦仁，可以为我们的健康带来许多好处。