芫荽籽的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

芫荽籽的功效与作用

芫荽籽是芫荽植物成熟之后所结出的果实，因其具有非常好的香味以及一定的药用价值而备受人们的关注。近些年来，科学家们对芫荽籽的功效和作用逐渐展开研究，发现芫荽籽具有多种药用价值和功能。本文将为大家介绍芫荽籽的功效与作用。

1.改善胃口

芫荽籽可以改善胃口，增加食欲，对于胃肠不好的人群非常有益。芫荽籽中的香气成分可以促进唾液和胃液的分泌，对胃肠道起到刺激作用，从而让人食欲大增。同时，芫荽籽中的一种物质叫做芫荽酸能够促进肠道蠕动，缓解便秘。

2.缓解消化不良

芫荽籽的香气成分可以促进胃液分泌，从而对消化不良的症状有很好的缓解效果。此外，芫荽籽中所含有的芫荽酸还可以帮助降低肠胃的酸碱度，减轻胃肠道的酸痛感。另外，芫荽籽还能够促进肠道内有益菌群的生长，进一步改善肠道环境。

3.促进排汗

芫荽籽中含有一定量的挥发油，这种油能够刺激汗腺和皮下组织，促进排汗，并减轻身体的过热感。因此，在炎热的夏天，食用芫荽籽可以起到缓解暑热、消暑解渴的作用。此外，芫荽籽还能够增强肾脏和泌尿系统的功能，促进机体的排毒过程。

4.改善抑郁症状

芫荽籽中的一种挥发油成分叫做香茅醇，这种物质被证实可以减轻轻度和中度的抑郁症状。研究人员认为，香茅醇可以影响人体内的多巴胺、血清素等神经递质的含量，从而改善情绪。

5.降血压、降血脂

芫荽籽中所含的芫荽酸能够降低血脂和血压，改善心脏健康状况。研究表明，芫荽酸可以促进血管内皮细胞的代谢，增加血管弹性，降低血压。此外，芫荽籽中还含有适量的纤维素和植物甾醇等物质，可以帮助减少胆固醇吸收，从而减少血脂水平。

以上就是芫荽籽的功效与作用介绍。芫荽籽适用于各个年龄段人群，但在食用时需注意量的控制，避免出现过量食用引起的不适。