银尔莲子功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

银尔莲，是一种常见的中草药，也叫“莲子”，具有防治多种疾病的功效。其营养丰富，主要成分有淀粉、蛋白质、维生素等，既适宜中老年人食用，也适合孕妇和儿童食用。以下是详细介绍：

一、营养成分

银尔莲子富含淀粉类物质，约占80%以上，同时还含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，包括铁、锌、钙、磷、镁、钠、钾等，营养十分丰富。

二、防治疾病

1、滋补养生：银尔莲子是非常好的保健食品，可以滋补身体，增强体质，使人精神充沛。在传统中医中，银尔莲子被认为是非常好的滋补食材，能够调气补血，增强人体免疫力。

2、祛寒暖身：银尔莲子是一种温热性食材，可以祛寒暖身，缓解寒症。对于气虚体质的人来说，经常食用莲子可以有效改善体质，预防感冒、流感等疾病。

3、降低血压：银尔莲子中含有一种叫做“芡实酮”的物质，能够有效降低血压，防止高血压的发生。

4、美容养颜：银尔莲子含有大量的维生素E和维生素C，能够有效抗氧化，清除自由基，减缓肌肤的衰老速度。同时，莲子还可以补充肌肤所需要的营养物质，使肌肤保持水嫩光滑。

三、注意事项

1、莲子具有一定的毒性，不能生食，一定要经过煮熟后才能食用。

2、莲子含淀粉类物质较多，患有糖尿病的人不宜多食。

3、孕妇食用银尔莲子应谨慎，最好咨询医生意见。

四、食用方法

1、煮汤：将莲子煮熟，加入冰糖、枸杞等调料，可以煮成滋补养生的莲子汤。

2、拌菜：将莲子煮熟，和蔬菜、肉类一同拌食，可以提高菜肴的营养价值。

3、糕点：将莲子粉与糯米粉、糖等混合，可以制作出美味可口的莲子糕点。

综上所述，银尔莲子具有多种功效和作用，但是在食用过程中，也需要注意一些注意事项。如果您有身体不适或疑问，请及时咨询医生。