凉姜的作用与功效 发表评论(0) 编辑词条

凉姜，是指新鲜的姜还未成熟或是姜皮削去后的姜茎。凉姜较为清爽，具有一定的药用价值，主要有以下的作用和功效：

1.驱寒解表

凉姜较为适合夏季食用，可以帮助我们驱走身体里的寒气，并且出汗作用也较好，有助于消除身体湿气和毒素，从而达到消暑解毒的效果。

2.改善消化

凉姜具有健胃消食的作用，可增强胃肠蠕动，帮助消化吸收，改善胃口不佳、消化不良等问题，同时还能抑制胃酸分泌，缓解胃部不适，对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病有一定的缓解作用。

3.缓解疼痛

凉姜中含有姜黄素，具有一定的消炎、镇痛作用，对于关节疼痛、肌肉疼痛、牙痛等都有一定的缓解作用，尤其是在夏天气温高透气性差的环境下，空调房等空间温度太低可能导致人体出现寒气、关节疼痛等现象，这时可适当食用凉姜以缓解身体的疼痛和不适。

4.防癌抗癌

凉姜中的姜黄素还具有抗氧化、防癌作用，能够抑制癌细胞的生长，对于肺癌、肝癌、胃癌等多种癌症都有一定的预防作用。

因此，不难看出，凉姜既是一种美食调料，同时也是一种药用食品，尤其是夏季适宜食用凉姜，可以帮助身体驱走湿气、解暑，同时也能有效缓解身体的疼痛和不适。