陈皮粉的功效与作用及食用方法 发表评论(0) 编辑词条

陈皮粉的功效与作用及食用方法

陈皮是指晒干后再蒸制的橙皮，常被用于煲汤或作为调料。而将陈皮研磨成粉末，就是陈皮粉。陈皮粉除了可以用于烹调，还有许多的健康功效。下面就为大家介绍陈皮粉的功效与作用，以及几种常见的食用方法。

一、陈皮粉的功效与作用

1、帮助调节消化系统

陈皮粉具有温中理气的作用，可以帮助消化系统排除积食和湿气，改善胃肠道功能。此外，陈皮粉对于胃痉挛、腹泻、肚子胀气、乏力等症状也有改善的作用。

2、可养生健脾

脾气虚寒者可以经常食用陈皮粉，它能够温暖脾胃，助于消化吸收，并增加脾胃的运转能力。

3、调理肝胆

在中医理论中，肝与脾相配合，能更好地调节肝脏和胆囊功能，帮助解毒、减轻湿热病症状。陈皮粉也具有温肝生津的作用，可以保持健康的肝脏。

4、缓解气郁

陈皮粉具有活血化瘀的功效，并能通过调节脾肺功效，缓解气郁。

二、陈皮粉的食用方法

1、加入各种食物中

陈皮粉的药效与味道都比较温和，因此可以将其加入各种食物中当成调味料使用。适量的陈皮粉可以用来调制炖菜、煮粥或作为肉类、鱼类、蛋类、蔬菜的佐料，不仅增加了美味，还能增强食欲和消化。

2、沏茶

将果皮粉与普茶一同沏泡，既能补充身体所需的维生素和矿物质，又可以清除身体内的湿气。

3、用来制作陈皮水

陈皮水是用陈皮粉泡水，然后在饮用时加入糖或蜂蜜调味。陈皮水是日常生活中的许多人都会饮用的健康饮品之一，能够增强人体免疫力，清除身体内的湿气。

三、陈皮粉的使用量

陈皮粉的使用量是要根据个人体质来决定的。如果是孕妇、儿童、老人等体质比较单薄的人，则需要注意陈皮粉的使用量，以免出现身体不适的症状。如果需要使用陈皮粉治疗疾病，则要遵循医嘱并在专业医生的指导下使用。

总之，陈皮粉是一种非常有益的食物调料，可以在煮饭、烹饪、制作茶水等方面使用。它的药效温和，多用于调和身体气血，增强人体免疫力，并有助于预防和治疗许多健康问题。使用前需要了解个人体质并在医生的指导下使用，这样才能确保最大程度地发挥陈皮粉的健康功效和让身体更健康。