生葵花子的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

生葵花子是指未经烤制的向日葵种子，也是一种传统的中草药。在我国，生葵花子早在古代就被人们广泛使用，并被列入五大谷物中的药食同源之类，具有多种药用价值和作用。下面，我们来详细了解一下生葵花子的功效与作用。

1. 保健养生

生葵花子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、E、铁、钾、锰等营养成分。其中，维生素E是一种广泛存在于植物油中的强效抗氧化剂，具有延缓衰老、促进血液循环、维护皮肤健康等多种保健作用，而铁和钾是人体所必需的微量元素，它们能促进人体的消化、代谢和各种生理功能的平衡。因此，长期食用生葵花子有助于增强免疫力、促进健康生长发育等方面。

2. 消食开胃

生葵花子具有良好的消化、暖胃作用，特别是对于肠胃虚弱的人来说，更具有重要的保健作用。生葵花子中的蛋白质和脂肪是肠胃黏膜糊粘层的主要组成成分之一，有助于增强胃肠道强度和韧度，促进消化吸收，消食开胃。

3. 改善睡眠

研究发现，生葵花子富含一种天然物质叫做色胺酸，它是合成褪黑激素的前体物质，能够帮助改善睡眠质量。此外，生葵花子中的微量元素锰也有较好的助眠作用。对于失眠、多梦、易醒等有关睡眠问题的人来说，适量食用生葵花子可以起到一定改善作用。

4. 滋阴润燥

在中医药理论中，生葵花子虽然有温性，但它仍属于养阴性质的食物。适量食用生葵花子可以有效地补充人体精液、津液等阴液类型，起到滋阴润燥的作用。因此，对于身体虚弱、肺热口干、便干、小便短赤等症状有改善作用，同时也是狂犬病等传染病的初级预防保健品。

总之，生葵花子是一种具有广泛药用价值和多种保健作用的食材。虽然其温性较强，应该避免食用过量、多食过频，但是适量食用能够提高人体免疫力、促进代谢、维持肠胃功能等，并且也适用于长期体力劳动、精神压力较大等人群的保健需求。