连子的功效与作用吃法 发表评论(0) 编辑词条

连子（Lian Zi）这种植物的果实，常被人们用作食品或制成药品，早在古代就被中医认为是一味滋补药材，有很多的功效与作用。本文将介绍连子的营养价值、药用价值、以及连子的常见食用方法。

一、 连子的营养价值

连子一般含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、锌等营养元素。其中，连子的核果中含有丰富维生素B1、B2、B6、C、E等多种维生素和多种微量元素，适量食用有助于滋补身体，增强身体免疫力。

二、连子的药用价值

连子在中药中的功效主要有：补肾益精、润肠通便、安神、改善口渴、缓解头痛、降血脂等多种作用。连子可以平衡人体内分泌，增强人体免疫力，治疗神经衰弱、高血压等疾病。含有丰富皂甙和黄酮类物质，可以降脂、减肥，改善肠胃消化功能，有利于人体健康。

三、连子的常见食用方法

1. 熬汤：将适量的连子取出，丢进锅里和瘦肉或鸡骨拼成的骨汤一起熬煮，开火煮30分钟左右即可，平时2-3天喝一次，具有润肠通便、降血脂、养颜美容的作用。

2. 常温水浸泡：将适量的连子放在温水中浸泡约30分钟，水温以人体适温为宜，再食用连子和水一起食用，具有补肾益精、润肠通便、改善口渴等效果。

3. 煮粥：先将适量的连子用温水泡发，再将泡发好的连子与大米一起加水煮稠成粥，早上和晚上空腹食用，具有补气益精、润肠通便、改善口干咳嗽等效果。

4. 直接食用：将适量的连子洗净后直接食用，或者用于制成甜点，例如：连子酥、连子糕等等，具有美容养颜、润肺止咳等功效。

总之，连子是一种营养价值很高的植物，含有多种维生素和微量元素，具有补肾益精、润肠通便、安神、降血脂等多种作用。通过以上介绍的几种常见食用方法，可以更好地享受连子的滋补之效，达到养生保健的功效。