山药豆子功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

山药和豆子在中医中都被视为重要的药食同源品，被广泛应用于食疗调理和药物治疗领域。两者之间的结合，不仅可以互补作用，而且还有着极为强大的协同效应。下面我们一起来了解一下山药豆子的功效与作用。

一、山药的功效与作用

山药，又称淮山、淮山皂、仙芝、山药芋、淮山薯等，为百合科植物，源于我国长江以南地区。其颜色为灰褐色或淡棕色，质地坚韧，口感滑嫩，外表有些象人体的肾脏，因此也被称为“精华之源”。

1. 健脾胃，增强体力

山药含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素，具有健脾胃、益肺胃、滋阴润燥、增强体力等功效。经常食用山药可以改善肠胃功能，增强身体免疫力，增加体力和耐力。

2. 补肺气，润肺燥

在中医理论中，山药有“益气生津、健脾益胃、补肺气、益肾精”的作用。因此，山药能够有效地缓解久咳、咳痰、干咳、气喘等肺部疾病，特别是对于老年人、孕妇和小孩子更为适宜。

3. 养血安神，延缓衰老

山药含有比较丰富的黏蛋白、淀粉质、鞣质、蛋白质及维生素等，不但补肾益肝、养心安神等功能，而且还可以延缓衰老、改善面部皮肤状况、提高皮肤弹性和光泽度。

二、豆子的功效与作用

豆子是一种极为营养价值非常高的食物，相信大家都非常熟悉。从中医角度来看，豆子具有很多的功效与作用。

1. 添加元气，消除疲劳

豆子含有极丰富的优质蛋白质，能够为人体提供充足的营养，补充体力和元气，有助于消除疲劳感。

2. 抗癌防病，延缓衰老

豆子富含的植物蛋白、膳食纤维、花青素、异黄酮、锌、铁等营养物质，可以增强人体的免疫力，抗击癌症和其他疾病。同时，豆子也能够延缓人体衰老，保护心脏等重要器官的健康。

3. 减肥瘦身，美容养颜

豆子含有极为丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维等成分，可以促进人体的新陈代谢，从而达到减肥瘦身的效果。而且还可以有效地清除人体内部的毒素、杂质，有利于美容养颜。

三、山药豆子的功效与作用

从以上的分析中，我们可以发现，山药豆子的功效与作用非常的广泛。山药能够润肺燥、养血安神、延缓衰老，而豆子能够增强人体免疫力、抗癌防病、减肥瘦身等等。因此，两者的结合具有更加丰富、有效的作用。

1. 共同调理肠胃

山药豆子具有丰富的膳食纤维，能够增强肠道蠕动，促进肠道的正常功能。同时，这两种食物也能够帮助运作身体的肝脾胃肾等重要器官，有助于身体正常运转。

2. 共同提高免疫力

山药豆子中含有大量的营养物质，能够增强人体的免疫功能，对于抵抗疾病起到一定的辅助作用。同时，山药豆子也能够增加人体的耐力和体力，减少人们患上呼吸道和循环系统疾病的风险。

3. 共同延缓衰老

山药豆子中含有丰富的抗氧化剂和维生素等微量元素，这些物质可以有效地抵抗有害自由基，减少细胞氧化损伤，从而有助于延缓身体的衰退和老化。

总之，山药豆子功效与作用非常的广泛，对于人体健康起到了重要的作用。我们建议大家可以经常食用这两种食物，以锻炼身体、增强免疫力、延缓衰老、预防疾病。