黑米功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

黑米功效与作用

黑米，是指经过深加工处理后，黑色的糯性米种。作为一种食物，黑米早在古代中国就被人们所使用。与普通米相比，黑米更加营养丰富，具有一定的药用价值，被广泛地用于食疗。今天，我们将为大家介绍黑米的功效与作用。

1.提高免疫力

黑米中含有丰富的维生素E，能够抗氧化，帮助身体清除自由基，有效提高免疫力，延缓衰老。

2.改善胃肠功能

黑米中含有大量纤维素，能够促进肠胃蠕动，加快食物排泄速度，防止便秘。此外，黑米富含植物鞣酸，具有收敛作用，能够缓解腹泻等症状。

3.滋补养生

黑米中的营养成分非常丰富，含有大量蛋白质、铁、锌、维生素B1等营养成分，能够滋补身体，增加体力和抵御疾病能力。

4.美容养颜

黑米中含有丰富的花青素，能够抗氧化，对皮肤有很好的营养作用。此外，黑米中还含有大量的皂角甙，能够帮助身体去除废物和毒素，让肌肤更加清爽、光滑。

5.抗癌防癌

黑米中含有丰富的多酚类抗氧化物质，可以抑制自由基的生成，预防细胞DNA的损伤和癌细胞的产生，对于肝癌、结肠癌、乳腺癌等多种癌症都具有一定的预防作用。

6.降低血压血糖

黑米中富含大量的膳食纤维和烟酸，能够降低人体的血脂和血糖，有助于预防和治疗高血压、糖尿病等疾病。

7.改善睡眠

黑米中含有丰富的谷氨酰胺，促进神经系统的正常运转，有助于促进睡眠和提高睡眠质量。

总之，黑米功效非常多，是一种非常健康的食物。在我们的日常饮食中，建议适当地食用黑米，以增强身体的抵抗力和提高健康水平。