八仙果的功效与作用怎么吃 发表评论(0) 编辑词条

八仙果的功效与作用怎么吃

八仙果，又称紫背天南星、刺萼楼梯草等，是一种常见的热带水果。八仙果不仅味道甜美，而且含有多种营养物质，具有丰富的营养价值和药用价值。本文将简要介绍八仙果的营养价值、药用价值，并讲述如何食用八仙果，以及一些需要注意的事项。

一、八仙果的营养价值

1.富含维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种维生素，对保护视力、强化身体，增强免疫力有很好的作用；

2.含有丰富的多酚类物质，具有较强的抗氧化作用；

3.含有丰富的柿皂素类，可以降低血脂，减少心血管疾病的发生；

4.含有多种微量元素，如钙、磷、铁等；

5.含有丰富的膳食纤维，有助于消化和预防便秘等肠道问题。

二、八仙果的药用价值

1.八仙果和其根部可以提取出具有较强杀菌作用的根皮甙，可以用于感染性疾病的治疗；

2.八仙果味甘、性凉，可以清热解毒，化痰定喘，可以用于治疗一些肺热病症，例如咳嗽、哮喘等；

3.八仙果还具有利尿、止痛、抗炎等作用。

三、如何食用八仙果

1.切开食用：将八仙果切成两半，用勺子勾出果肉，去掉种子和果皮，注意不要吃到种子，那是有害的；

2.榨汁饮用：将八仙果榨成汁饮用，可以添加适当的蜂蜜，口感更佳；

3.加入饮食：可以将八仙果加入各种饮品、果汁、沙拉中食用；

4.制作果酱：将八仙果加入糖中，制作成果酱，可以涂抹在面包上食用。

四、需要注意的事项

1.八仙果皮和种子可能含有有毒物质，不可食用；

2.部分人群可能对八仙果过敏，应慎重食用；

3.婴儿和小孩应避免食用八仙果，以免引起窒息。

综上所述，八仙果是一种营养价值和药用价值都很高的水果，食用方式多样。但需要注意的是，八仙果种子和皮都不可食用，部分人群可能过敏，婴儿和小孩应避免食用，应慎重食用。