玉米粥的功效与作用及禁忌 发表评论(0) 编辑词条

玉米粥的功效与作用及禁忌

玉米是一种营养丰富的粮食，其所含的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素及纤维素等营养成分都极具健康价值。同时，玉米还是一种常见的食材，既能烹调各种美食，又有着多种食疗和药用价值。其中，玉米粥作为一种传统的民间食谱，其功效和作用更是被广泛认可。接下来，就让我们一起来了解玉米粥的功效与作用及禁忌。

一、玉米粥的功效与作用：

1. 美容养颜：玉米中富含叶黄素和脂溶性维生素E等多种抗氧化物质，可以减少自由基侵害，减少细胞老化，从而达到美容养颜的功效。

2. 降低血脂：玉米中所含的纤维素和矿物质等成分，能够降低血脂，减少胆固醇的吸收，有益于心血管系统的健康。

3. 缓解便秘：玉米粥中含有丰富的纤维素，可以刺激肠道的蠕动，促进排便，有助于缓解便秘。

4. 保护视力：玉米中所含的叶黄素可以防止眼部黄斑病变，有益于保护视力。

5. 补肾壮阳：玉米中所含的锌和硒等微量元素，可以促进睾丸内精子的形成，从而具有补肾壮阳的作用。

二、玉米粥的禁忌：

1. 肠胃功能不佳者：如果肠胃功能不佳，容易引起腹泻或胃肠不适。

2. 妊娠期或哺乳期妇女：妊娠期或哺乳期妇女食用过多玉米会影响对其他营养物质的摄取，导致身体不好。

3. 糖尿病患者：糖尿病患者需注意控制食用量，以免影响血糖值。

综上所述，玉米粥作为一种健康的食谱，有着多种功效和作用。然而，在食用前，我们也需要了解其禁忌和注意事项，以免误食影响身体健康。因此，在食用玉米粥时，需注意合理搭配，适量食用，才能达到更好的效果。