当归炖鸡的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

作为中药材里面的重要成员，当归在我们的日常生活中扮演着非常重要的角色。当归作为传统的食疗材料，具有许多的功效与作用，其中最常见的就是用来炖鸡。当归炖鸡几乎是每个家庭常备的一道菜，不仅是因为它非常美味，更是因为它给身体带来了许多的好处。

当归炖鸡的制作过程并不复杂，但却含有丰富的营养成分。当归富含维生素E、叶酸、铁、钙等多种营养素，在中医里有“女人之药”的称号，对于女性的保健作用尤其重要。

当归炖鸡的作用：

1. 补血养颜：当归中含有铁、维生素B12等成分，是补充人体血红蛋白和细胞增生的重要营养素之一，所以对于女性来说，当归炖鸡可以起到补血养颜的作用。

2. 调节内分泌系统：当归中的元素能够扶助人体内分泌系统的正常运行，促进女性产生女性激素，对于于缓解痛经、调节月经等问题都有一定的作用。

3. 增强免疫力：当归中含有多种有益营养成分，可以增强人体免疫力，预防和抵御多种疾病，长期食用可以使人体变得更为健康。

4. 抗衰老：当归富含抗氧化成分，能够清除人体中的自由基，延缓细胞衰老，促进渗透和皮肤活性，对于抗衰老起到了很好的作用。

总之，当归炖鸡在中医药理论中具有广泛的应用，它有很好的营养价值和保健功效，收到了广泛的市场认可。当归炖鸡不仅仅是一道美食，更是一剂佳肴的中药材，可以给身体带来多种好处。因此，我们平常多吃一些当归炖鸡就相当于为身体添置了一份健康保险，让我们在日常生活中更加健康和美丽。