干桑葚的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

干桑葚的功效与作用

桑葚是一种常用于食疗的传统中药材，被誉为“神仙果”，其具有很高的药用价值。而干桑葚则是将新鲜的桑葚晾晒而成，质地干燥，口感酸甜可口。干桑葚适合用来制作茶、糖果等食品，具有一系列的营养保健作用。

一、丰富的营养成分

干桑葚富含多种维生素、矿物质和有机酸等营养成分，特别是维生素C含量较高，每100克干桑葚中维生素C的含量可以达到30毫克以上。此外，干桑葚还含有蛋白质、膳食纤维、糖类、甘露醇等多种营养成分，可以有效滋养身体，增强体质。

二、清热解毒

桑葚在中药中具有清热解毒的功效，对于感冒、咳嗽、喉痛等症状有较好的缓解作用。而干桑葚含有丰富的黏液质、有机酸和单宁酸等成分，能够清除体内毒素，净化血液，调节肠胃功能，有利于预防疾病。

三、润肠通便

干桑葚中含有多种膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，软化粪便，降低胆固醇和葡萄糖的吸收，有利于肠道健康。因此，干桑葚可以起到润肠通便的作用，预防和治疗便秘、肠炎等疾病。

四、保护眼睛

干桑葚富含维生素A、C、E等抗氧化物质，可以帮助预防眼部疾病，保护眼睛健康。尤其是维生素A对眼睛的保护作用尤为突出，干桑葚作为富含维生素A的食品，具有良好的保护眼睛的作用。

五、提高免疫力

干桑葚中含有多种对人体有益的矿物质，如锌、铁、钙、镁等，这些成分是构成人体免疫系统的重要成分，可以促进人体免疫功能的正常运作，提高免疫力，预防和治疗各种感染性疾病。

六、降低血糖和血脂

糖尿病和高血脂是当今世界普遍存在的代谢性疾病，而干桑葚可以降低血糖和血脂，预防这些疾病的发生。干桑葚中含有丰富的黏液质和膳食纤维，可以减缓血糖上升速度，促进胰岛素的合理分泌，进而降低血糖水平。同时，干桑葚中的黄酮类物质和单宁酸等成分，可以降低血脂，预防心血管疾病。

综上所述，干桑葚是一种营养丰富、功能出众的天然保健品。人们在日常生活中适量食用干桑葚，可以起到清热解毒，润肠通便，保护眼睛，提高免疫力，降低血糖血脂等多种作用，有利于保持身体健康。