枸杞子作用与功效 发表评论(0) 编辑词条

枸杞子作用与功效

枸杞子又称枸杞、宁夏枸杞、宁夏加味枸杞等，是一种营养丰富、具有多种保健功效的食材。中医认为枸杞子具有滋阴补肾、益精明目、调节免疫功能等作用，不仅是家庭常备的食品，也是中医颇具盛名的中药材之一。本文将对枸杞子的作用与功效进行详细介绍。

一、滋阴补肾

中医认为枸杞子味甘、性平，归肝、肾经，能补肝肾，滋阴润燥。现代医学研究证明，枸杞子中所含有的多种营养成分，如胡萝卜素、多种维生素、葡萄糖酸、氨基酸等，有利于肝肾的保健和调养。

枸杞子能够滋阴补肾，促进肾脏排泄代谢废物和水分，减少肾脏的负担，对于一些患有肾虚、肝肾不足、腰膝酸软等症状的人来说，食用枸杞子可起到较好的保健作用。

二、调节免疫功能

枸杞子中富含多种生物活性物质，例如多糖、萜类成分、黄酮类、甾醇类、有机酸等，具有良好的药理活性。其中最为重要的是多糖成分，可以增强人体的免疫功能，提高人体的抗病能力。

现代研究发现，枸杞子中的多糖具有调节机体免疫功能的作用，包括促进巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞、NK细胞等重要免疫细胞的增殖与分化，增强免疫活性，从而有效预防和治疗传染病和恶性肿瘤等疾病。

三、益精明目

枸杞子所含有的胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、铁等营养成分，以及枸杞多糖、萜类成分等特殊成分，对人体有良好的营养补充作用。

枸杞子还具有益精明目的作用，可以改善眼部疲劳和干涩等症状，有助于保护眼睛健康。枸杞子所含有的特殊成分，能够刺激眼部分泌物质的分泌，增加泪液的分泌量，保持眼部湿润度。

四、保护肝脏

人体肝脏是人体内重要的代谢器官，主要负责代谢有毒物质，排泄体内废物和过剩物质。长时间的生活习惯和不良环境的影响，会对肝脏造成不同程度的损害，甚至导致肝病的发生。

研究表明，枸杞子中的多种营养成分可以保护肝脏，促进肝细胞的修复和再生，预防肝病的发生。同时，枸杞子还具有增加肝脏解毒功能的作用，可帮助有需要的人群有效保护肝脏健康。

总之，枸杞子作为一种营养丰富、具有多种保健功效的食材，有着深厚的中医文化底蕴和卓越的现代药理学研究基础。尤其是在当今健康时代，人们对提高免疫力、保护肝脏健康、改善眼部疲劳等方面越来越关注，枸杞子的保健功效也将逐渐得到更广泛的认可和应用。