鹿茸血的功效与作用及食用方法 发表评论(0) 编辑词条

鹿茸血的功效与作用及食用方法

鹿茸血是一种传统的中药材，拥有着广泛的药用价值。它是从鹿角中提取的一种精华物质，主要含有多种生物活性物质，如氨基酸、多糖、鹿茸酮、营养素等。下面，我们来了解一下鹿茸血的功效与作用及食用方法。

一、鹿茸血的功效

1. 补益身体：鹿茸血属于滋补品，可以补益人体的内部环境。它可以促进免疫系统、神经系统、内分泌系统等多个方面的功能，并有助于提高人体的免疫力和抵抗力。

2. 延缓衰老：鹿茸血中含有丰富的氨基酸和多糖，其中一种叫做IgG，可以帮助身体排除自由基，延缓衰老。同时，它还含有多种营养素，有助于调节身体内部的水平。

3. 促进生殖功能：鹿茸血对男性的生殖系统有促进作用。它可以提高精液的质量和数量，增加精子的运动能力，对于男性不育症、性功能障碍等方面的问题有一定的辅助作用。

二、鹿茸血的作用

1. 营养保健：鹿茸血在配置中常被视为强壮性食品，被广泛应用于身体、体力康复的治疗，其营养成分非常丰富。

2. 医疗保健：鹿茸血的主要成分是生物活性物质，可以起到保健的作用，提高身体的免疫调解功能。同时，它对于一些常见的疾病，如高血压、糖尿病、缺铁性贫血等有辅助治疗作用。

3. 养生小妙方：鹿茸血的配合食用方法多种多样，可以制作成饮料、汤、糕点等，适当搭配总是让人感到无限美好。

三、鹿茸血的食用方法

1. 泡茶饮用：将鹿茸血切成薄片，放入杯中泡茶喝，既可口感清淡，同时具有滋补强壮的效果。

2. 炖汤食用：将鹿茸血隔水炖煮，可以去除鹿茸血中的脂肪和肉质，达到最佳的食用效果，有滋补强身、美容养颜的作用。

3. 配料料理：将鹿茸血切成丝状或小块状，搭配葱、姜、酱油、醋等调料，做成鱼香鹿茸、鹿茸蛋包饭等料理，既营养丰富又美味可口。

总之，鹿茸血拥有着非常广泛的药用价值和食用价值，适当的食用可以滋补身体，达到身体健康的目的。但是，由于鹿茸的采集受到一定的限制，市场上的鹿茸血价格较为昂贵，因此建议食用时谨慎选择。