小飞扬草的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

小飞扬草的功效与作用

小飞扬草（Scientific name: Oxalis corniculata L.）是一种广泛分布于世界各地的草本植物，又称酢浆草、酸草、小酸龙草等。在中国南方，小飞扬草是常见的一种杂草，但它的药用价值却不容忽视。以下将会介绍小飞扬草的功效与作用，并且探讨一下如何正确地使用它。

一、小飞扬草的营养价值

小飞扬草含有多种维生素和营养素，其中维生素C的含量非常丰富，是橙子的2-3倍之多。此外，它还含有铁、钾、钙、磷等矿物质和多种活性成分，如黄酮类、多酚类、甲基黄酮类、植物甾醇等。

二、小飞扬草的功效与作用

1. 预防感冒

小飞扬草含有丰富的维生素C，可以提高免疫力，预防感冒。

2. 减肥

由于小飞扬草富含纤维素和蛋白质，可以增加饱腹感，是一种理想的减肥食品。

3. 抗癌作用

小飞扬草中含有多种抗氧化物质，可以有效清除自由基，减少DNA的氧化损伤，具有抗癌的作用。

4. 降血压

小飞扬草中含有黄酮类和植物甾醇等物质，可以降低血脂、降低血压，减少心血管疾病发生的风险。

5. 抗疲劳

小飞扬草中含有多种活性成分，可以增强人体的代谢能力，提高身体的抵抗力，对缓解疲劳具有一定的作用。

三、如何正确使用小飞扬草

尽管小飞扬草有很多的药用功效，但是也有一些需要注意的事项：

1. 小飞扬草可以生吃，但是不宜多吃，因为它含有草酸，过量食用会对人体造成不良影响。

2. 食用小飞扬草时，最好选用生长在未受污染的野外和自然环境中的草。

3. 小飞扬草不适合长期大量食用，最好搭配其他蔬菜食用或者用来做茶饮。

4. 孕妇、儿童和体弱者不适宜食用过多的小飞扬草。

总之，小飞扬草是一种具有多种营养与药用价值的植物，但是食用时还需注意适量。而正确地使用小飞扬草，可以为我们的健康增添不少的福祉。