阿胶糕的功效与作用禁忌 发表评论(0) 编辑词条

阿胶糕是一种传统的中式糕点，由糯米粉、阿胶、枸杞、桂花、黑芝麻等食材制作而成。阿胶糕具有多种功效和作用，但是一些人因为身体状态或其他原因应该避免食用，下面就来详细讲解一下。

首先，阿胶糕有益气养血的功效。阿胶中含有丰富的胶原蛋白，可以促进皮肤血液循环，降低血液粘稠度，增强免疫力。同时，阿胶还可滋润肌肤，改善肌肤的弹性。

其次，阿胶糕还有美容养颜的作用。阿胶中的多糖物质能够促进皮肤细胞活性，使皮肤富有弹性，延缓衰老。糯米粉中含有的维生素B族及其他微量元素，能够加速身体代谢，促进血液循环，对美容养颜有很好的效果。

此外，阿胶糕还有滋润肠胃的作用。由于阿胶、糯米粉等材料质地柔软，不会给肠胃带来过大负担，同时阿胶中的胶原蛋白和植物纤维可保护肠道黏膜，防止便秘，滋润肠胃，达到滑肠润肠的效果。

但是，一些人应该避免或减少食用阿胶糕。如患有糖尿病、高血压、肥胖等慢性病患者及孕妇等，由于阿胶糕中含有糖、淀粉质较高，容易增加身体负担和糖分摄入，应该适量食用或选择其他食品来满足营养需求。

在选择阿胶糕时，应该选择正规厂家生产的产品，避免添加色素、防腐剂等添加剂，保证食品的安全性和营养价值。

总之，阿胶糕不仅是一种美食，还有多种功效和作用。但是，在食用中应该注意适量、选择正规厂家生产的产品，并避免对自身身体状态不利的情况发生。