黑枸杞泡水的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

黑枸杞是一种近年来备受瞩目的药食同源食材，也常被称为“黑果枸杞”、“黑茶枸杞”等。吸引众多人食用的主要原因就在于其极高的营养价值和许多有益于人体健康的功效和作用。尤其是黑枸杞泡水喝，更是成为了很多人养生保健的一种良好选择。

一、黑枸杞泡水的营养价值

黑枸杞很富含多种人体所需的营养成分，包括多种微量元素和维生素等。其中，不仅含有丰富的氨基酸、植物甾醇、蛋白质、多糖和黄酮类等营养成分，还含有大量的矿物质，如钙、铁、锌、硒、铜等。

二、黑枸杞泡水的功效与作用

1. 增强身体免疫力：含有丰富的多糖类物质，能够增强人体免疫能力，促进免疫细胞的增殖和活性。

2. 缓解疲劳：黑枸杞泡水中含有丰富的氨基酸，能够促进合成蛋白质、酶和多种生物活性物质，有助于增加人体对营养物质的吸收，缓解人体疲劳症状。

3. 保护肝脏：黑枸杞中的植物甾醇、黄酮类等化合物可以保护肝细胞，减轻肝脏负担，有利于肝脏健康。

4. 改善视力：黑枸杞里富含对人眼睛具有重要作用的叶黄素，可以通过保护视网膜的黄斑区，增强视觉功能和减缓老年性黄斑变性，避免视力下降等问题。

5. 减缓衰老：黑枸杞泡水中所含丰富的生物黄酮和多糖等保健成分有助于促进体内自由基的清除，抗氧化能力强，减缓人体衰老的速度。

6. 帮助睡眠：泡上一杯黑枸杞茶，可以帮助安神助眠，缓解失眠的情况。

三、泡黑枸杞的方法

黑枸杞可以泡水，也可以泡酒。一般来说，将一小把黑枸杞放入杯中，用沸水浸泡3-5分钟即可饮用，可以根据自己的口感偏好添加适量的红糖或蜂蜜等作为调味。

值得注意的是，在选择黑枸杞时应尽量选择无农药残留的优质黑枸杞。此外，一天饮用黑枸杞茶的量不要过多，一般在20克以内即可。同时，孕妇、儿童等一些特殊人群也应避免食用。