红枣的营养价值有哪些 发表评论(0) 编辑词条

1.含有丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

2.能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。

3.还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

4.富含钙和铁，对于治疗防治骨质疏松产后贫血有重要作用，特别是中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，红枣对他们会有十分理想的食疗作用。

5.其中所含的芦丁，是一种使血管软化，降低血压的物质，对高血压病有防治功效。