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白芝麻油的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
1、搭配蔬菜
白芝麻油还可以和绿色蔬菜搭配在一起吃,像生活中常见的黄瓜,白菜,生菜,菠菜等都可以和芝麻油搭配在一起吃,可以把准备好的生菜菠菜等用开水焯烫一下,加入自己喜欢的调味料,再放入适量白芝麻油,调匀后直接吃,也可以把黄瓜拍碎以后加调味料和麻油调匀后食用。
2、做汤
白芝麻油还能用来做汤吃,特别是做一些清汤时,可以在汤要出锅的时候放入适量麻油,就能起到提味增香的重要作用,另外人们在吃面条的时候,也可以放入适量白芝麻油,会让煮好的面条滋味诱人特别好吃。
3、做火锅蘸料
白芝麻油可以用来做火锅蘸料,特别是四川人或重庆人喜欢吃麻辣火锅的时候,他们都喜欢用白芝麻油和辣椒酱以及腐乳,还有蒜泥等搭配在一起调制蘸料,在各种食材涮好以后取出直接醮食滋味特别好
4.调制凉菜
调制各种凉菜也是白芝麻油最常见的食用方法,人们在调制凉菜的时候,可以把自己需要的食材全部处理好,然后再加入生抽蚝油,香醋,白糖,鸡精,食用盐等多种调味料调好以后才能放入适量的白芝麻油,再次用筷子调匀,这时诱人的香味就会扑鼻而来,会让感觉特别食欲。
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