中药健康网 >>
石榴红酒的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
标签: 石榴红酒
1.制作
①取出石榴,备好一个可以密封的玻璃瓶。在酵素桶中铺上剥好的石榴米和冰糖,一层石榴一层冰糖。
②铺好最后一层石榴可以用压网使劲按一按,挤一挤。保证最上面被冰糖覆盖完全。
③第一个星期需要每天开盖搅拌一下,用压网按一按挤一挤,这样可以使石榴汁尽快挤出。发酵10天左右,可以滤出渣子。再度密封发酵。再发酵20天后,可以过滤装瓶。注意密封控氧。
④三个月后可以考虑开始饮用了。当然放久点更醇更好。
2.注意事项
①石榴米剥完之后不要清洗,若是水洗了,最好晾干水再用。
②请不要装太满,装容器容量的六七成为宜。
③如果过滤装瓶用的是密封无自动排气的瓶子,记得及时排气,排除爆瓶风险,因为还在发酵,会产生气体。
- 相关词条
- 1.石榴红酒的食用方法
- 2.石榴红酒的营养价值
- 3.石榴红酒的功效与作用
附件列表
→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条
上一篇石榴红酒的营养价值 下一篇蜂蜜芦荟茶的功效与作用
词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。 0