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羊藿的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
1.羊藿炖猪心
①准备猪心500克,羊藿50克,葱、生姜、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。
②将羊藿洗净,剪碎,加水适量,煎煮2次,收取药液约1500毫升。
③将猪心切开,洗净,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内,煮至六成熟捞出猪心,稍凉,将猪心放入卤汁锅中,文火煮熟。另外把卤汁、盐、白糖、味精、香油加热成浓汁,将猪心放入,拌匀后就可以吃了。
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2.羊藿酒
①准备羊藿300g,米酒2500ml。
②先将羊藿洗净晒干,放入瓷瓶内,加酒,密封,一周后即可饮用。
3.羊藿枸杞泡水
①准备羊藿200克 ,枸杞20克,正常冲泡即可,可以反复冲泡几次。
4.羊藿蛎肉汤
①准备羊藿9克,牡蛎50克,太子参24克,大枣20个,姜片、盐各适量。
②羊藿、太子参、牡蛎肉、姜片、大枣洗净放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煮2小时,加盐调味即可。
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