炒白术的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

白术，又称为白术子、白术茯，是一种中药材料，属于禾本科植物茯苓的根状茎部分。是一种常见中药材，广泛应用于中医领域，具有非常出色的治疗效果。炒白术是一种处理白术的方式，经过此过程，不仅增强了白术的药效，还能起到很好的保鲜作用。下面，我们就来一起了解一下炒白术的功效和作用吧。

一、白术的功效

白术味甘、性平，具有健脾、益气、止泻以及燥湿止汗等功效。它具有以下几个主要的治疗作用：

1、健脾益气

白术有温中益气、健脾开胃的功效，可以治疗脾虚食少、乏力懒言、肢体倦怠、脘腹胀满等症状。

2、燥湿止汗

白术可以收敛止汗，对于体虚多汗、盗汗等症状都有很好的效果。

3、止泻

白术有收敛止泻的功效，对于脾虚腹泻或大便带黏液、水便等症状都有很好的治疗作用。

4、其他

白术还有清热解毒、利水除湿、祛风除湿、止痛等功效，可用于治疗热病烦渴、关节疼痛、水肿等症状。

二、炒白术的作用

1、增强药效

炒白术可以增强其药效，其主要原理是通过炒制，可以减少白术中的微量元素，这些元素对人体有抑制作用，从而提高药效。经炒过的白术还能提高人体免疫力、改善睡眠、增加红细胞等。

2、保鲜

炒白术的另一个作用就是能够保鲜。白术在保存过程中会腐败变质，影响其药效和质量，经过炒制后可以防止其腐败变质，增加保存期限。

3、易于口感

经过炒制后的白术可以使其变得更易于口感，更容易被人们所接受，可以使人们服用更加顺畅。

三、如何吃炒白术

炒白术可以制成粉末，加入到粥、面食、饮料等中食用。也可以用来炖汤、煮粥等。建议每次使用3-9g，每日3次。

四、注意事项

虽然白术具有多种功效，但并不是所有人都适合服用。

1、脾虚不宜多服。

2、孕妇、哺乳期妇女、小儿及重病体弱者慎用。

3、白术性温，易上火，对于火热之人不宜多服。

4、不宜与山楂、陈皮、白果、麻黄、大黄等同服。

综上所述，炒白术具有很好的药效和保鲜作用，其富含的多种成分对人体带来了很多好处，但也需要注意使用的方法和注意事项，以避免出现副作用。如果您需要服用炒白术，建议在医生指导下进行。