水飞蓟的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

水飞蓟是一种被广泛应用于食品和药品领域的植物，它又名“水路子”，属于菊科植物。它生长在温带地区的草原、山地以及湿地中，往往被认为是杂草，但实际上其药用价值意义重大。

水飞蓟的功效与作用：

1.抗氧化作用

水飞蓟中含有丰富的黄酮类及酚酸类物质，它们能够清除自由基，减少氧化反应，从而达到抗氧化的作用。人们知道，自由基是可以引起细胞及组织损伤的，而水飞蓟的抗氧化作用能够很好地修复由自由基引起的损伤。

2.保肝作用

水飞蓟具有良好的保肝作用，可以促进肝细胞再生，具有保护肝脏细胞免受损伤的功效。实验发现，水飞蓟能够降低血清转氨酶的水平，防治肝脏疾病，对治疗肝炎病毒感染患者有一定的帮助。

3.抗炎作用

水飞蓟含有多种黄酮类化合物，具有抗炎作用。实验证明，其中主要成分的抗炎能力甚至可以媲美一些基本的治疗药物。同时，水飞蓟中还含有菊糖类物质，能够增强人体的免疫力，抵御病毒和细菌感染。

4.美容养颜

水飞蓟是一种非常好的美容养颜药材，它中含有大量的维生素C、E以及多种矿物质，能够保护皮肤免受自由基伤害，使肌肤保持年轻状态。此外，它还可以抑制黑色素的生成，达到美白肌肤的作用。

5.促进消化

水飞蓟中含有丰富的营养物质，能够帮助促进消化功能，减轻胃肠道不适症状。对于胃肠功能不佳、胃酸过多的人，食用水飞蓟能够缓解不适症状，增进食欲，促进消化。

总结：

水飞蓟具有非常多的功效与作用，它不仅能够帮助人们保护肝脏、修复细胞、美容养颜、促进消化等等，同时还可以增强身体的免疫力，抵御疾病的侵害，为健康生活保驾护航。建议人们在平常生活中多吃一些水飞蓟，享受它的健康益处。