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元胡的食用方法 发表评论(0) 编辑词条
1.元胡汤
①准备糯米、黑米、元胡、当归、红枣等。
②糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。元胡以小布袋包好。当归、红枣用冷水洗净。锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸。再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟。加冰糖入锅调味,再稍焖片刻,这时候我们大家就可以吃到美味的元胡汤了,其实元胡汤的保健功效也是非常好的,我们大家在生活中经常食用一些元胡汤,可以增强身体的抗病能力,并且还可以起到不错的补充气血的作用。
2.元胡益母草枣蛋
①准备元胡10克,枣15克,益母草30克,鸡蛋200克。
②先将元胡、益母草、鸡蛋、大枣洗净。将药材和鸡蛋同煮,鸡蛋熟后,捞出去壳。将鸡蛋再次放回锅中,继续煮2—3分钟,去渣取汁,吃蛋喝汤即成。
3.元胡茶
①准备元胡10克,花茶3克
②用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡即可。
4.当归元胡酒
①准备当归15克、元胡15克、制没药15克、红花15克、白酒1000ml
②将上述4味药材一并捣成粗末,装入纱布袋内,放入干净的器皿中,倒入白酒浸泡封口,7日后开启,去掉药袋,过滤去渣备用。每次10~15ml,每日早晚2次,将酒温热空腹服用。
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