枣的作用与功效 发表评论(0) 编辑词条

枣是一种非常营养的食物，有着广泛的应用和功效。从食物营养的角度来看，枣富含多种微量元素和维生素，其中维生素C和铁元素含量较高。在传统中医保健方面，枣也是非常常见的药材，有着温经散寒、补益脾胃等功效。接下来就让我们从不同的角度来了解枣的作用和功效。

一、润肠通便

枣除了能够补充人体的营养物质外，还能够起到润肠通便的作用。因为枣中的纤维素十分丰富，纤维素有促进胃肠蠕动的作用，帮助肠道中的废物排出，缓解排便不畅的情况。

二、提高免疫力

枣中含有大量的维生素C和矿物质，特别是铁元素的含量更是居于食物榜首。铁元素和人体的免疫机制紧密联系，能够增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，减少感冒、传染病等的发生。

三、补益脾胃

枣在中医理论中属于温补食品，具有补益脾胃、益气血、调理身体的作用。枣中的维生素B族成分能够加快新陈代谢，促进肠胃的吸收，缓解胃肠不适。

四、缓解焦虑压力

枣中有许多具有镇定效果的成分，如蛋氨酸、精氨酸等，能够缓解紧张焦虑的情感，使人感到放松平静。

五、防癌抗癌

枣中还含有一些抗氧化物质，如槲皮素、芦丁等，可以清除自由基，保护DNA免受损伤，防止癌细胞的生长和扩散。

在生活中，枣是一种多种功效的食品，不仅营养均衡，而且有很高的保健价值。不过话虽如此，枣的营养也不是无限制的，适量食用能够起到促进健康的作用，但过量食用会导致胃溃疡、糖尿病等身体不适症状，因此，在食用枣的同时，也要注意摄入的量，以免影响身体健康。