干陈皮的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

干陈皮的功效与作用

干陈皮是中药常用的一味香料，也是许多菜肴和茶饮的重要调料之一。它不仅味道香浓，还具有很多健康功效。下面介绍一下干陈皮的功效与作用。

一、开胃消食

干陈皮能促进消化液的分泌，增进食欲，有助于消化，尤其对消化不良、胃肠功能失调、纳差厌食等症状有很好的改善作用。可将干陈皮研成粉末泡茶饮用，或用来烹饪肉类或海鲜，都能达到开胃消食的效果。

二、化痰止咳

干陈皮味辛、苦，具有化痰止咳、平喘开窍的功效。在感冒发热时，煮一些干陈皮水喝，可以缓解咳嗽症状。同时，干陈皮还能改善因感冒引起的鼻塞、流涕等症状，有利于提高免疫力。

三、保护心脏

干陈皮中含有丰富的黄酮类物质，能够增强心血管的弹性和柔韧性，降低血脂、血糖，促进血液循环，保护心脏。此外，干陈皮还能减少心血管疾病的风险，如高血压、冠心病等。

四、解除疲劳

干陈皮所含的香精油有一定的提神作用，可以缓解疲劳，增强身体的抵抗力。熬夜、过度劳累或处于高压状态下的人群，可以适量食用干陈皮来提神醒脑。

五、抗菌消炎

干陈皮中的挥发油成分有较强的抗菌、杀菌作用，可以对多种致病菌起到消炎抗菌作用。在日常饮食中加入适量的干陈皮，还能起到预防感染的效果。

总的来说，干陈皮具有开胃消食、化痰止咳、保护心脏、解除疲劳等功效。虽然功效显著，但也不能过量食用，应注意适量，以免造成身体不适。