黄酒的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.温饮黄酒

①黄酒可以直接加热饮用，还可以在盛酒器直接放入热水中烫热，这样各获嘉雯，温度不能够太高，否则酒精就会被挥发掉，导致黄酒的醇香消失掉。最好将黄酒隔水加温到七十摄氏度左右。

2.冰镇黄酒

①冰镇黄酒是直接加入冰块喝的，在饮用冰镇黄酒之前，在杯子之中加入几块冰块，这样口感会更加的甘爽。另外，也可以根据个人口味的不同，在黄酒之中加入话梅、柠檬等等食材，也可以放入一些果汁或者是可乐，然后搅拌即可。

3.佐餐黄酒

①吃饭的时候倒上一杯来喝，可以去除油腻感。

黄酒的食用方法

4.黄酒＋碳酸饮料

①这种喝法常见于酒吧。黄酒之所以没有啤酒受欢迎，其中一个原因就是啤酒含有大量的二氧化碳，喝的时候很爽口。于是就有人用黄酒+苏打水，或者雪碧之类的，这种喝法提升了黄酒的利口感，但是也丢失了黄酒的本味。

5.黄酒煮鸡蛋

① 取黄酒和鸡蛋适量，把鸡蛋分成两小个，再煮热黄酒，然后放入鸡蛋煮一个小时左右即可。