b族维生素的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

B族维生素的功效与作用

B族维生素，也称为维生素B群，是由多种维生素组合而成的一类维生素。这些维生素在人体各个方面都起着重要的作用，包括能量代谢、神经系统与心血管系统的正常运作、细胞增殖等等。接下来，我们将分别探讨维生素B群中各个成分的功效和作用。

维生素B1（硫胺素）：维生素B1能将摄入的碳水化合物转化为能量，而且是神经系统和肌肉组织所必需的营养素。缺乏维生素B1会导致神经系统受损，出现其他神经疾病，并且会影响胃肠道的正常运作。

维生素B2（核黄素）：维生素B2有助于红细胞的形成和维持皮肤和眼睛的健康。同时，它还参与能量代谢，并改善生殖和呼吸系统。

维生素B3（烟酸）：维生素B3促进心血管和神经系统的健康，同时还能调节血液中的胆固醇含量。它还能提高脑力，改善睡眠质量。严重缺乏维生素B3会导致皮肤炎症和消化系统紊乱。

维生素B5（泛酸）：维生素B5是参与合成重要物质的协同因子，包括激素、血红素和抗体。它还促进细胞的再生，对皮肤恢复和伤口愈合特别重要。在体内成分中，它能帮助膳食中的蛋白质、碳水化合物和脂肪的分解，以便转化为能量。

维生素B6（吡哆醇）：维生素B6对构建神经系统、肌肉和蛋白质都很重要。缺少这种维生素不仅增加了心脑血管疾病的风险，还会导致皮肤、口腔和眼睛炎症。

维生素B7（生物素）：维生素B7对皮肤、头发和爪子都有益处。缺乏这种维生素可能会导致头发和爪子的脆性和裂开，并可能发生某些皮肤疾病。

维生素B9（叶酸）：维生素B9是添加到面包和谷物的营养物质，对于预防胎儿畸形、结肠癌和乳腺癌都有帮助。同时，它也是细胞生长和分化、天然小鼠中，巨幼红细胞数量随着其摄取叶酸量的增加而增加。非常重要的一种维生素。

维生素B12（钴胺素）：维生素B12对红细胞和神经系统的健康有重要作用。缺乏维生素B12会导致贫血和神经疾病。这种维生素只存在于动物性食品中，因此素食者需要通过口服维生素B12的方式获得。

总之，维生素B群是维持人体正常运作所必需的，这些维生素在具体的生理功能上各不相同，但它们共同提供了身体所需的能量、维护神经、消化和呼吸系统以及许多其他健康的身体功能。通过膳食获得维生素B，成为一日之间最重要的营养素之一。