黑芝麻糊的功效与作用禁忌 发表评论(0) 编辑词条

黑芝麻糊的功效与作用禁忌

黑芝麻糊是中华传统食品之一，具有多种营养成分。在古代，人们认为黑芝麻糊能滋补肝肾，润泽肌肤，养颜美容。下面我们就来看看黑芝麻糊的功效、作用和禁忌。

一、功效

1、滋阴补血：黑芝麻糊含有丰富的铁、锌、铜等矿物质和维生素B1、B2等营养成分，有益于补血滋阴。

2、缓解贫血：黑芝麻糊能有效缓解贫血的现象，补充身体所需的维生素和矿物质，增强免疫力。

3、润肠通便：黑芝麻糊含有丰富的纤维素，可起到润肠通便的作用，缓解便秘，预防湿热痢疾等肠胃疾病。

4、美容养颜：黑芝麻糊中含有的芝麻素、植物固醇以及维生素E等成分，有助于保持皮肤弹性，减少皮肤老化，增强自身的免疫力。

5、养肝补肾：黑芝麻糊还含有多种氨基酸，有助于活化肾脏细胞，促进肾功能修复，并可以养肝护肝。

二、作用

1、降血压：黑芝麻糊中的植物固醇可以降低胆固醇，对高血压及冠心病等有所帮助，但有高血压患者需谨慎食用，以免食用过多导致血压下降过快。

2、润肺止咳：黑芝麻糊中的蛋白质和脂肪可以对肺部起到滋润的作用，对呼吸道感染、咳嗽等症状有一定的缓解作用。

3、预防骨质疏松：黑芝麻糊中的钙、铁等营养成分对于骨骼的建造和修复有所帮助，预防骨质疏松。

三、禁忌

1、糖尿病患者要避免过度食用黑芝麻糊，因其中含有较高的糖分。

2、孕妇要适量食用黑芝麻糊，因为其中的芝麻素成分可以影响荷尔蒙，导致流产。

3、患有肝病的人要慎用黑芝麻糊，因为其中的油脂成分可能会加重肝脏负担。

4、对芝麻、花生、核桃等食品过敏的人不宜食用黑芝麻糊。

综上所述，黑芝麻糊是一种营养丰富的健康食品，其功效与作用多种多样，但也需要遵守适宜食用量和禁忌事项，以充分发挥其保健效果。