人参果的功效与作用吃法 发表评论(0) 编辑词条

人参果（也称三七）是一种具有丰富营养价值和药用价值的食材，常用于滋补强壮、美容养颜、预防疾病等方面。本篇文章将详细介绍人参果的功效、作用和吃法。

一、人参果的功效与作用

1.滋补强壮

人参果自古以来就是一种滋补强壮的中药材，主要成分为三七总皂苷和三七总黄酮。皂苷类物质具有抗氧化、降血压、提高免疫力、调节血脂、抗心血管疾病等作用。黄酮类物质则可以促进血液循环、增强血管弹性和降低血粘度，有助于改善肝脏功能和预防冠心病、高血压等疾病。

2.美容养颜

人参果中富含多种对皮肤有益的营养物质，如维生素C、E、多酚类化合物等。这些营养物质可以抗氧化、延缓皮肤衰老、减少色素沉着和消除面部疲劳等作用。此外，人参果还可以促进胶原蛋白合成，增加皮肤弹性和光泽度，有助于美化肌肤。

3.预防疾病

人参果中的皂苷类物质可以抗炎、抗菌、抗氧化，有助于预防多种疾病的发生。另外，人参果还可以提高免疫力和身体抵抗力，有助于预防感冒、流感等疾病的发生。

二、人参果的吃法

1.生吃

人参果可以直接生吃，口感清爽，能够补充体内所需的营养物质，具有滋补强壮的作用。

2.炖汤

将人参果加入炖汤中，可以增加汤的滋补效果和营养价值。与其他药材一起炖，能够达到更好的药膳效果，对调节身体健康有很好的作用。

3.泡茶

将人参果泡茶，不仅能补充身体所需营养，还能够增加体内活力，对身体的滋补养颜有很好的作用。但要注意，人参果泡茶的水温不要过高，同时不能过度冲泡，否则会影响人参果的营养成分。

三、注意事项

1.孕妇和哺乳期妇女应慎用。

人参果具有一定的药用功效，孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下使用，以避免对身体健康造成不良影响。

2.长期服用可能会导致一些副作用。

长期大量食用人参果可能会导致头晕、心悸、失眠等不良反应，因此要在医生指导下合理使用，避免不必要的健康风险。

3.不宜与某些药物同时使用。

人参果具有一定的药物作用，在使用期间应避免与某些药物同时使用，以免引起药物相互作用，影响疗效。

总之，人参果是一种非常有营养价值和药用价值的食材，其功效和作用多种多样，对人体健康的保健和疾病预防具有很好的作用。在使用过程中要注意适量，遵医嘱使用，避免不必要的健康风险。