维生素b功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

维生素B功效与作用

维生素B是一种水溶性维生素，在人体内不存储，需要每天摄取才能维持身体健康。维生素B是一种复合维生素，包括了多种不同成分，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等。下面我们来详细了解维生素B的功效和作用。

维生素B1

维生素B1，也称为硫胺素，主要帮助身体将碳水化合物转化为能量。此外，维生素B1对于神经和心脏的正常功能也非常重要。缺乏维生素B1会导致贫血、周围神经炎、心脏病等问题。富含维生素B1的食品包括瘦猪肉、牛奶、鸡蛋、麦片、豆类等。

维生素B2

维生素B2也称为核黄素，它在身体中的主要作用是帮助身体利用蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质。此外，维生素B2还能够帮助预防皮肤炎症、口腔溃疡和眼睛疾病等问题。富含维生素B2的食品包括肝脏、禽肉、牛奶、酵母、豆类等。

维生素B3

维生素B3也称为烟酰胺，它在身体中的主要作用是帮助身体消化食物、合成DNA和细胞分裂等。此外，维生素B3还能够帮助预防皮肤炎症、心脏病和糖尿病等问题。富含维生素B3的食品包括肉类、鱼类、豆类、牛奶、麦片等。

维生素B5

维生素B5也称为泛酸，它在身体内的主要作用是帮助身体利用营养物质、合成脂肪酸和胆固醇等。此外，维生素B5还能够帮助维持皮肤和肌肤的健康，预防细胞衰老等问题。富含维生素B5的食品包括肝脏、卵、花生、蘑菇等。

维生素B6

维生素B6也称为吡哆醇，它在身体内的主要作用是帮助身体代谢蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质。此外，维生素B6还能够帮助保持血液的健康、预防贫血等问题。富含维生素B6的食品包括瘦肉、鱼、豆类、蔬菜等。

维生素B7

维生素B7也称为生物素，它在身体内的主要作用是帮助身体合成葡萄糖、脂肪和氨基酸等营养物质。此外，维生素B7还能够帮助预防毛发和指甲的脱落、保持皮肤的健康等问题。富含维生素B7的食品包括肝脏、牛奶、蛋、大豆等。

维生素B9

维生素B9也称为叶酸，它在身体内的主要作用是帮助维持DNA的正常功能，支持胎儿的正常发育。此外，维生素B9还能够帮助预防中风、心脏病等问题。富含维生素B9的食品包括深色绿叶蔬菜、豆类、坚果等。

维生素B12

维生素B12主要存在于动物性食品中，因此素食者和严格的素食者可能存在维生素B12的摄入不足问题。维生素B12在身体内的主要作用是帮助维持神经系统的正常功能、并参与红细胞合成等。缺乏维生素B12会导致贫血、神经系统的损伤等问题。富含维生素B12的食品包括肉类、鱼类、奶制品等。

总结

维生素B在身体内的作用非常重要，包括帮助身体消化、代谢营养物质、维持神经系统和心血管系统的正常功能。对于缺乏维生素B的人，可以通过摄取富含维生素B的食物或者通过补充维生素B的方式来满足身体的需要。