花椒粉的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

花椒粉被广泛地用作厨房调料，是中式、韩式和日式料理中的必备调味品之一。花椒粉的马蹄酮等化学成分亦有着诸多医学保健效果，下面我们重点讲解花椒粉的功效与作用。

一、促进食欲

花椒粉口感较辣，并利于胃液的分泌，有助于增进食欲，改善食欲不振等消化方面的问题。

二、消除疲劳

花椒粉可使身体中的乳酸得以得到排除，有助于舒缓肌肉，减缓疲劳感，是运动员和长期劳动者的理想选择。

三、抑制细菌生长

花椒粉中含有马蹄酮与丙酮酸，它们可以有效地抑制食品中的细菌生长。因此，将花椒粉加入食物中可提高其保质期。

四、降低血脂

花椒粉中的挥发油有可能具有减少人体胆固醇的效果，可降低血脂，对心脑血管疾病的预防、治疗也有一定帮助。

五、驱寒除湿

花椒具有发汗作用，在寒冬天气里，可通过增加血液循环和身体代谢，快速地消除体内寒气，还能促进身体代谢水分，去除身体湿气。

六、降低血糖

花椒能够通过调节人体内部激素的分泌水平达到降低血糖的效果，从而对糖尿病、高血糖等慢性代谢疾病带来一定的治疗作用。

七、提高免疫力

花椒粉因其含有丰富的微量元素和维生素，可增强人体免疫力，提高身体抗病能力，预防感染和疾病。

总之，花椒粉是一种具有丰富营养价值和医学保健功效的中式调味品。我们在家庭生活和餐饮业中，都可以充分利用花椒粉的功效和作用，使生活更加健康和美味。