乌骨鸡的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.乌骨鸡白凤汤

①准备乌骨鸡（宰杀干净）枸杞、葱、姜、鸡精、盐、醋等

②将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，煲半小时后，撒入少许香菜即可食用

乌骨鸡的食用方法

2.乌骨鸡红枣粥

①准备乌骨鸡肉150克，红枣10枚，大米100克，盐适量

②将鸡肉洗净，切成碎末，与大枣、大米一起放入锅中，加适量清水，用大火烧沸，改用小火熬成粥，加盐即可

3.蒸乌骨鸡

①准备乌骨鸡一只，熟地黄、白芍、当归、知母、地骨皮各10克，盐适量

②将乌骨鸡从*开口取出内脏，洗净，将上述中药塞入鸡腹内，缝合切口，加适量盐，隔水蒸熟食用