黑布李的食用方法 发表评论(0) 编辑词条

1.直接吃

①准备黑布李适量，清洗干净后，去掉核后就可以吃了

2.黑布李酒

①准备黑布李干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。

②将黑布林干和蜂蜜泡入酒中，浸泡时间为2～3个月，过滤备用。每次服10毫升，一日2次。

2.黑布李大米粥

①准备黑布李6枚，大米3O克，适量清水。将黑布林和白米加适量的水煲粥，分2次，一日服完。

3.黑布李羹

①准备黑布李10枚，蜂蜜25毫升，清水适量。

②黑布林洗净切片，与核入锅煮沸至深红色，去核加蜂蜜，烧开片刻，将黑布李水和渣分盛杯碗具，再置冰箱冷藏，待冷冻后饮用。

黑布李的食用方法

4.黑布李果酱

①准备黑布李1000克、糖330克左右、柠檬汁1大勺。

②将黑布李洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去核切成小块，用搅拌机将黑布林打碎，或者直接切成小碎块也行。

③将黑布李泥放入锅中，加糖和柠檬汁煮开。之后用小火慢慢熬煮，需要一点耐心，中间要不时搅拌避免粘锅，一直熬到果酱变得粘稠就可以了。提前将盛果酱的玻璃瓶用开水烫过、晾干，煮好的果酱趁热装入瓶中，倒置放凉后冰箱冷藏保存。

5.黑布李果汁

①准备黑布李2个(300g)、柠檬小半个、蜂蜜1小匙、冷开水250mL、冰块适量。

②将黑布李表皮用少许食用盐搓擦，用大量清水冲洗干净后去核切块

③柠檬切片用柠檬夹挤压取汁备用

④将黑布李块投入果汁搅拌机中，加入冷开水、冰块及蜂蜜，搅打25秒钟取出，滤渣后调入柠檬汁即可饮用。