最新历史版本 :冰糖草的食用方法 返回词条

1.凉拌冰糖草

做法：将冰糖草用清水洗干净，切成一段一段的，将炒熟的黄豆弄碎，因为最后要散在上面搅拌，然后用一个小碗装好，加入自制的辣椒酱和沙拉汁，最后加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣搅拌即可食用。

2.冰糖草沙拉

做法：将冰糖草用水洗干净，并用将其浸泡5-6分钟后捞出来，然后将圣女果洗干净切片，最后将冰糖草和圣女果一起放入盘中，将沙拉酱均匀倒在上面搅拌即可食用。

冰糖草的食用方法

3.水煮冰糖草

做法：用清水将冰糖草清洗干净，然后放入煮沸的开水中灼，再把冰糖草入锅水煮一分钟，取出弄干水分。等冰槽降温以后，放到冰箱中冰镇两小时，取出以后淋上芝麻油和醋，调匀以后可直接食用。

4.入药

①治脚气浮肿：冰糖草一两，红糖一两。水煎，饭前服，日二次。

②防治麻疹：冰糖草水煎作茶饮，连服三天

③治小儿肝火烦热：冰糖草五钱，酌加冰糖，冲开水炖服。

④治湿疹，热痱：冰糖草捣汁外擦。

⑤治小儿外感发热，肠炎，小便不利：冰糖草五钱至一两，水煎服。