冻梨的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

冻梨的功效与作用

冬季是梨子的丰收季节，不少人会选择将梨子冷藏或冻起来存放，这样可以延长其保鲜期，也可制成美味的梨汁、蜜饯等食品，但你知道冻梨还有哪些功效与作用吗？下面就让我们一起来了解一下。

一、含有丰富的营养成分

梨子含有大量的维生素C、纤维素、钾、铁等多种营养成分，而且低脂低热量，是减肥人士的首选水果。在梨子被冻结之后，其营养成分并不会减少，反而因为冷冻过程中水分减少，而更加浓缩，所以冻梨的营养价值比生的梨子还要高。

二、有助于保护心血管健康

梨子含有一种叫做芦丁的化合物，这种化合物有助于降低血压和胆固醇水平，减少动脉硬化等心血管疾病的风险。而芦丁的含量在梨子冷冻后会变得更加浓缩，所以食用冻梨有助于保护心血管健康。

三、缓解咳嗽和嗓子痛

梨子不仅可以生吃，还可以熬汁饮用，尤其是在冬季咳嗽、嗓子痛的时候，喝一杯梨汁将会缓解症状。而且熬梨汁时，加入少许蜂蜜，更有助于止咳化痰，镇定神经。

四、改善肠胃消化

梨子中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，促进食物消化吸收。而且梨子中还含有一种叫做琥珀酸的有机酸，可以中和胃酸，缓解胃部不适和酸痛。

五、有利尿和滋润皮肤

梨子中含有丰富的钾和水分，有利尿作用，可以促进人体中多余的水分排出，有助于消除浮肿。同时，梨子的水分和维生素C也可以为皮肤提供充足的水分和抗氧化物质，滋润皮肤，防止皮肤干燥和老化。

总之，冻梨不仅可以延长梨子的保鲜期，而且还有丰富的营养成分和诸多的功效与作用，是一种健康美味的水果，尤其适合在冬季食用。但需要注意的是，冻梨不宜过多食用，一般每天吃一个就够了，否则容易引起胃部不适。