赤小豆的功效与作用禁忌 发表评论(0) 编辑词条

赤小豆是一种常见的中药材，也是一种非常受欢迎的食品。 它有许多功效和作用，但是需要注意一些禁忌。

赤小豆的功效:

1.促进血液循环：赤小豆富含铁、铜、锌等矿物质，可以促进血液循环，增加血液中的氧含量。

2.清热解毒：赤小豆是一种寒性食物，具有清热解毒、利尿通便的作用，常常用于治疗水肿、毒瘤等病症。

3.降低血脂：赤小豆富含高级蛋白质、纤维素、多不饱和脂肪酸和维生素E等，可以降低胆固醇和三酰甘油的水平，预防和治疗冠心病、高血压等心血管疾病。

4.养颜美容：赤小豆富含维生素B、E等营养素，可以滋润肌肤，使肌肤更加健康、年轻。

5.防癌抗癌：赤小豆富含植物性雌激素，可以减少女性乳腺癌的发病率，同时还可以防止肝癌、胃癌的发生。

赤小豆的作用：

1.促进肠道蠕动：赤小豆富含纤维素，可以增加肠壁的张力，促进肠道蠕动，预防和治疗便秘。

2.增强人体免疫力：赤小豆富含核黄素和烟酸等营养素，可以提高人体免疫力，预防感冒、流感等疾病。

3.调节内分泌：赤小豆中含有植物雌激素物质，可以调节女性内分泌，改善经期不适、更年期综合症等问题。

赤小豆的禁忌：

1.脾胃虚弱者：由于赤小豆是寒性食物，容易导致脾胃虚弱者出现腹泻、胃部不适等症状。

2.慢性胃炎、胃溃疡患者：赤小豆中含有钾盐，容易刺激胃酸分泌，对于慢性胃炎、胃溃疡患者不宜食用。

3.贫血患者：虽然赤小豆含有丰富的铁元素，但是不宜过量食用，否则容易导致贫血。

总之，赤小豆是一种非常有益健康的食品，但是需要因人而异，每个人的身体状况不同，饮食需求也不同，所以在食用赤小豆之前需要先了解自己的身体状况，避免出现不适或反作用。