鱼腥草鸡汤功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

鱼腥草鸡汤，是一种常见的草药汤品，由鸡肉、鱼腥草等中草药材料熬制而成。在中医中，鱼腥草具有良好的清热解毒作用，而鸡肉则含有丰富的蛋白质和营养成分。因此，鱼腥草鸡汤不仅具有丰富的营养价值，并且有很多功效和作用。

首先，鱼腥草鸡汤具有清热解毒作用。鱼腥草富含挥发油、溶质等物质，具有作用于全身的消炎、清热、抗菌等止痛作用。鸡肉，则有滋阴降火、补虚益气、促进新陈代谢等作用。同时，鸡肉和鱼腥草的药性相互协同，能够清热解毒，帮助身体很快去除体内的热毒素。

其次，鱼腥草鸡汤对于消化系统也有很好的帮助作用。鸡肉含有丰富的胶原蛋白和维生素B1，可以促进胃液分泌，并改善肠胃功能。同时，鱼腥草可以增加胃部黏膜的分泌，帮助保护胃部粘膜，防止胃肠道受到损伤。

此外，鱼腥草鸡汤还有很好的养血作用。鸡肉中含有丰富的铁元素，可以对贫血患者进行补血，促进新陈代谢，提高机体免疫系统的免疫力。同时，鱼腥草中含有的营养成分和维生素有特别的养颜美容作用，可以让皮肤健康、光洁。

最后，鱼腥草鸡汤还可以帮助促进心脏健康。鸡汤中含有的多种营养素，比如铁、钾等微量元素，可以帮助心脏更好地运作。此外，鱼腥草中含有对高血压有一定缓解作用的胡萝卜素和钾等元素，有帮助稳定心脏功能的作用。

总之，鱼腥草鸡汤在中医理论中被赞誉为“解毒抗疫的良药”。它不仅是一道美食，而且还能保健养生、去风消湿、疏风清热、解毒抗菌等，对人体有着很好的实用价值。因此，我们可以适当地添加一些鱼腥草到平时烹制的鸡肉汤或煲汤中，以达到保健滋养的目的。