吃蒸山药的功效与作用 发表评论(0) 编辑词条

吃蒸山药的功效与作用

蒸山药是一种常见的食用药材，具有多种功效与作用。在中医中，它被视为一种滋阴清热的食品，常被用于滋补身体、调养气血、补肾益精等方面。本文将详细介绍吃蒸山药的功效与作用。

1.增强免疫力

蒸山药中含有丰富的多糖类物质，可以刺激人体免疫细胞的活性，从而增强机体免疫能力。同时，蒸山药中还富含黏液质和植物蛋白，可以强化人体的防御机制，提高抵抗疾病的能力。

2.补肺益气

蒸山药中的钾、硒等微量元素以及多种维生素能够强化肺部功能，具有滋养肺脏、止咳化痰、增强呼吸系统能力的作用。因此，食用蒸山药可以缓解慢性咳嗽、哮喘、支气管炎等肺部疾病，并有益于消除疲劳和增强活力。

3.调节血糖

蒸山药中含有丰富的黏液质和淀粉酶，可以有效地延缓消化过程，降低血糖反应速度，并且提高肠道内的饱腹感，有助于预防糖尿病和肥胖症的发生。

4.滋补肾阴

蒸山药中的营养成分和氨基酸、核酸等物质，可以滋养肾脏，补充体内失去的水分，增强性功能。因此，食用蒸山药可以预防肾虚所引起的不适症状，如腰酸背痛、性功能下降、色素沉着等。

5.助消化

蒸山药中的淀粉酶和纤维素等物质，可以刺激胃肠蠕动，促进食物消化和排泄，缓解便秘、胃胀、腹泻等消化系统问题。

总之，蒸山药在中医中被广泛应用，其功效与作用不仅仅局限于上述几点，且有很多其他的用途。然而，需要提醒的是，蒸山药具有温补性质，有些体质较热的人不适宜多食用。同时，还需要注意食用量的控制，不能过量食用，以免引起消化不良等问题。最好在医生或专业人士的指导下食用。