板栗的作用与功效 发表评论(0) 编辑词条

板栗是一种古老的粮食作物，是秋季的代表性食品之一。板栗不仅味美香甜，而且具有许多药用价值。本文将介绍板栗的一些作用和功效。

1. 补益肾气，益精填髓

板栗属于温性食物，有温肾固精之功效。它含有丰富的蛋白质和矿物质，如铁、锌、磷等，有助于改善贫血和疲劳等症状，并增强肾脏功能。

2. 健脾益胃，消食化积

板栗是一种低脂肪、低热量的食物，含有丰富的膳食纤维，有良好的清理肠道和增强肠胃蠕动的作用，能够有助于改善便秘、胃痛等症状，增强食欲。

3. 缓解疲劳，消除紧张情绪

板栗中含有一种叫做板栗多糖的物质，具有免疫调节作用，可有效消除疲劳，增强人体抵抗力。此外，板栗还含有大量的维生素B1、B2、C，这些维生素能够促进神经系统的正常运作，缓解紧张情绪。

4. 改善心血管疾病

板栗中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇，促进血液循环。此外，板栗还含有丰富的维生素E和胡萝卜素，这些抗氧化剂可以保护血管壁，预防心血管疾病。

5. 消除炎症，抗菌消炎

板栗中含有丰富的生物碱和沉淀物，能够有效消除体内有害物质，预防感染，促进创伤愈合。此外，板栗还具有一定的抗菌消炎作用，可用于治疗一些口腔、肠道等炎症疾病。

总之，板栗不仅可以作为美食佳品，还有许多的药用价值。如果你总是感到疲劳乏力，或是消化不良，可以考虑适当食用板栗，以改善身体状况。但是，需要注意的是，板栗具有一定的温热性质，脾胃虚寒、湿热体质、糖尿病患者等人群不适合多食用。